Das große Buch vom Fleisch
Kategorie: Esskulturen, Kochen nach Zutaten, Getränke
Autor: Uwe Knop
Herausgeber: Stephanie Ruf, Naumann & Göbel Verlag
Veröffentlicht: 2019-01-17
Schriftsteller: Adrian Schulte, Christian Wenzel
Sprache: Tamilisch, Punjabi, Afrikaans, Niederländisch
Format: epub, Hörbücher
Autor: Uwe Knop
Herausgeber: Stephanie Ruf, Naumann & Göbel Verlag
Veröffentlicht: 2019-01-17
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Das große Buch vom Fleisch (Teubner Edition) - Ob Alltagsküche oder Spitzengastronomie: Fleisch kommt in vielen Variationen auf den Tisch. Ob warm oder kalt, gekocht, geschmort oder gegrillt, Fleisch bildet in Deutschland sehr häufig die Hauptkomponente eines Gerichtes oder den kulinarischen Höhepunkt in einem Menü.
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